Burger alternatif et frites

Ce dont vous aurez besoin:

• 400g de bœuf haché maigre (nourri à l'herbe si possible)

• 500 g de pommes de terre grelots

• 4 poignées de pousses d'épinards

• 1 avocat tranché

• 1 carotte râpée

• 12 tomates cerises hachées finement

Comment préparer le repas:

1) Préchauffez le four à 180 degrés Celsius

2) Coupez les pommes de terre grelots en quartiers et placez-les sur une plaque à pâtisserie.

3) Arroser d'huile d'olive et assaisonner avec une pincée de sel et de poivre.

4) Passez au four. Pendant la cuisson des «frites», divisez la viande en 4 portions et façonnez-la en galettes de hamburger.

5) Faites chauffer votre poêle et, si nécessaire, utilisez une cuillère à café d'huile pour faire frire les galettes de burger.

6) Pendant la cuisson des hamburgers et la cuisson des pommes de terre, préparez les salades.

7) Assurez-vous que les hamburgers sont bien cuits et vérifiez les frites.

8) Lorsque tout est cuit, retournez tous les articles sur du papier absorbant pour absorber tout excès d'huile.

Assemblez tous les ingrédients dans un bol de pâtes et dégustez!

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